Truppenverpflegung als präventivmedizinische Aufgabe

Dient die Ernährung aus der Sicht des einzelnen Menschen vorrangig der Befriedigung seiner individuellen Bedürfnisse, so müssen wir uns darüber im Klaren sein, daß die Ernährung im Bereich der Streitkräfte den umfassenderen Zweck hat, Leben, Leistungsfähigkeit und Gesundheit der Soldaten zu erhalten und damit natürlich auch zur Erfüllung ihres militärischen Auftrages unerläßlich ist.